Baca juga:
Berikut adalah resep bahan dan cara membuat bubur sumsum kue keranjang:
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung sagu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram gula merah
- 100 gram santan
- 2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan vanila
- 1/4 sendok makan soda kue
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 250 ml air
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan hiasan: kacang merah, kacang hijau, dan susu kental manis
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir, gula merah, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan vanila, soda kue,
Bubur sumsum ini juga dapat dibuat dengan menggunakan kue keranjang yang sudah tidak digunakan lagi untuk Tahun Baru Imlek, dengan cara mencampur kue keranjang tersebut dengan gula merah dari bubur sumsum.
Baca juga:
Resep Lumpia Goreng Isi Kue Keranjang Keju
Bahan-bahan:
- 500 gram kue keranjang
- 1 bungkus lumpia (isi 20 lembar)
- 200 gram keju cheddar parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1 butir telur
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air es
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Siapkan kue keranjang, kupas dan iris menjadi potongan kecil.
2. Campur rata keju cheddar parut, garam, dan lada hitam.
3. Tambahkan kue keranjang ke dalam campuran keju, aduk rata.
4. Siapkan lumpia, ambil 1 lembar lalu isi dengan campuran keju dan kue keranjang.
5. Tutup dengan 1 lembar lagi, lipat dan rekatkan.
6. Celup lumpia ke dalam telur yang telah diaduk dengan
Kue keranjang dapat dibuat menjadi lumpia goreng dengan isi keju, cocok sebagai camilan yang melekatkan minum teh.
Cara membuatnya sebenarnya cukup mudah dan bahan-bahannya sederhana, yaitu kulit lumpia, keju cheddar, dan kue keranjang.
Baca juga:
Resep Kue Keranjang Goreng dengan Lapisan Kelapa Parut
Jika Anda bosan dengan kue keranjang, Anda bisa membuatnya menjadi kue keranjang goreng dengan menggabungkan tepung panir, kelapa parut, dan talas.
Baca juga:
7. Resep Es Cincau Kue Keranjang
Kue keranjang tidak hanya digunakan sebagai camilan manis, tetapi juga bisa digunakan sebagai isian es cincang yang segar.
Bahan-bahan untuk membuat es cincau kue keranjang adalah santan, sirop, gula merah, daun pandan, dan es batu.
Editor : Buliran News
