Kandungan lemak jenuh pada minyak kelapa juga tergolong tinggi.Minyak ini juga bisa meningkatkan kadar kolesterol buruk di dalam darah.
4. Minyak Canola
Baca juga: Ayo Nikmati Rebusan Serai untuk Kesehatan
Minyak ini berasal dari tanaman hasil rekayasa genetika.Kandungan bahan kimia yang dikenal dengan nama heksana di minyak ini juga cukup tinggi, bersamaan dengan lemak jenuh.
5. Minyak Matahari
Minyak yang berasal dari biji bunga matahari juga sering dianggap minyak sehat.Padahal, kandungan asam lemak tak jenuh ganda di minyak ini tinggi.
Minyak biji bunga matahari bahkan disebut-sebut jadi pilihan paling salah untuk menggoreng.Minyak ini juga memiliki tingkat senyawa beracun yang tinggi setelah digoreng jika dibandingkan dengan minyak lainnya.(tim/pua)
Editor : Buliran News
