Gulai Jariang Pucuak Ubi Teri, Si Jadul Penggugah Selera

Gulai Jariang Pucuak Ubi Teri, Si Jadul Penggugah Selera
Gulai Jariang Pucuak Ubi Teri, Si Jadul Penggugah Selera

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 10 biji cabe merah
  • 7 biji cabe rawit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit bakar
  • Cara Membuat :

    • Rebus jengkol hingga matang selanjutnya ditumbuk (pipihkan)
    • Rebus daun singkong hingga empuk lalu tiriskan, peras airnya dan diiris
    • Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu dan diaduk rata
    • Setelah tumisan bumbu menimbulkan aroma harum lalu tuang santan dan aduk hingga mendidih
    • Setelah santan mendidih lantas masukkan jengkol dan daun singkong serta ikan teri
    • Tunggu beberapa saat hingga bumbu bercampur merata dengan jengkol dan daun singkong serta pastikan ikan terinya telah matang
    • Sajikan

     

    Editor : Buliran News
    Tag:
    Bagikan

    Berita Terkait
    Terkini