TIDAK hanya menjadi olahan untuk bumbu masakan, bawang putih ternyata memiliki beberapa manfaat luar biasa bagi kesehatan.
Bawang putih mengandung senyawa nutrisi, minyak atsiri, allicin, kalsium, saltivine, diallysulfide, belerang, protein, lemak, fosfor, zat besi, vitamin A, B1, dan C. Senyawa aktif tersebut diklaim efektif membunuh mikroba, serta kuman penyebab infeksi.Berikut adalah manfaat ajaib bila mengonsumsi bawang putih, mengutip Medical News Today:
1. Mengobati fluSebuah tim peneliti dari St. Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melakukan penelitian berjudul 'Treatment of the Common Cold in Children and Adults', yang diterbitkan dalam American Family Physician.
Dilaporkan bahwa penggunaan profilaksis bawang putih dapat menurunkan frekuensi pilek pada orang dewasa, tetapi tidak berpengaruh pada durasi gejala. Penggunaan profilaksis berarti menggunakannya secara teratur untuk mencegah penyakit.
Meskipun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah memiliki manfaat paling banyak, penelitian lain telah melihat asupan allium secara keseluruhan, baik mentah maupun dimasak, dan telah menemukan manfaat.Oleh karena itu, Anda bisa menikmati bawang putih dengan berbagai cara untuk mendapatkan banyak manfaat.
2. Mencegah risiko kanker paru-paruOrang yang mengonsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama masa studi 7 tahun memiliki risiko 44% lebih rendah terkena kanker paru-paru, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Provinsi Jiangsu di Cina.
Para peneliti, yang mempublikasikan studi mereka di jurnal Cancer Prevention Research, melakukan wawancara tatap muka dengan 1.424 pasien kanker paru-paru dan 4.543 orang sehat.
Penulis peneliti melihat bahwa bawang putih berpotensi berfungsi sebagai agen kemo-preventif untuk kanker paru-paru.3. Mengobati kanker otak
Senyawa organo-sulfur yang ditemukan dalam bawang putih telah diidentifikasi efektif dalam menghancurkan sel-sel di glioblastoma, sejenis tumor otak yang mematikan.
Para ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan dalam jurnal Cancer bahwa tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih - DAS, DADS, dan DATS - menunjukkan kemanjuran dalam memberantas sel kanker otak, tetapi DATS terbukti paling efektif.4. Osteoartritis pinggul
Editor : Buliran News
