Uniknya Nasi Lemak Gesek Khas Kepulauan Riau

Uniknya Nasi Lemak Gesek Khas Kepulauan Riau
Uniknya Nasi Lemak Gesek Khas Kepulauan Riau

TIDAK jauh berbeda dengan nasi lemak yang berasal dari Malaysia, Brunei dan Singapura, nasi lemak yang terkenal di Kepulauan Riau masih dengan bahan dan bumbu yang sama. Menggunakan beras putih sebagai bahan utama dengan tambahan santan dan juga bumbu rempah yang khas.Nasi lemak yang banyak terkenal di Kepulauan Riau mendapat pengaruh dari lauk pauk yang dihidangkan pada nasi lemak tersebut. Bahkan beberapa nasi lemak yang berasal dari Medan, Pekanbaru, Sumatera Utara dan Riau ini memiliki lauk yang khas.

Sebut saja dengan tambahan daging rendang, sayur labu, bihun goreng , sambal goreng kentang bahkan dengan tambahan tauco. Bahkan di berbagai tempat di Kepulauan Riau, nasi lemak adapula yang disajikan dengan menggunakan daun pisang, menjadi nasi bungkus didalamnya campuran nasi lemak dengan lauk pauk yang khas.

Cara membuat nasi lemak sangat mudah, sama halnya dengan menanak nasi biasa. Hanya saja menggunakan tambahan bumbu rempah yang khas sehingga menambah aroma nasi lemak. Bagi anda yang akan mencobanya, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuat nasi lemak. Terlebih bagi anda yang rindu akan kampung halaman ,Melayu.Kami hadirkan nasi lemak khas Kepulauan Riau yang dapat anda sajikan untuk keluarga anda di rumah.

Bahan :1 kg beras putih / bisa menggunakan beras pandan wangi

1/2 liter santan kentalBumbu : 130 gram bawang merah

Bahan Pelengkap :

RendangSambal goreng ikan bilis

Kripik TempeTahu tauco

SambalMentimun

AcarTumisan

Editor : Buliran News
Tag:
Bagikan

Berita Terkait
Terkini