3. Masukkan oncom yang sudah dibakar dan dihaluskan, aduk rata bersama bumbu halus. Kemudian tambahkan daun kemangi yang sudah dipetiki, aduk rata kembali. Angkat.4. Siapkan wadah ukuran sedang sedang, masukkan nasi putih lalu masukkan tumisan oncom. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan oncom, cetak nasi.
5. Sajikan sajikan dengan lauk pendamping seperti ikan asin, tahu/tempe dan sambal terasi.Resep Nasi Tutug khas Sunda
Bahan:• 1 kotak oncom, remas-remas
• 2 batang daun bawang, iris• 3 sdm minyak
• 5 butir bawang putih• Penyedap rasa
• 3 cm kencur• 1 sdt garam• 1 sdt gula pasirCara membuat:
1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama penyedap rasa hingga harum.2. Setelah itu, masukkan oncom dan daun bawang aduk hingga bumbu meresap, lalu angkat.
3. Setelah bumbu oncom meresap, campurkan oncom ke dalam nasi putih panas.4. Aduk hingga rata, sajikan bersama ayam.
Resep Nasi Tutug Oncom PedasBahan:
Editor : Buliran News
