Bahan:2 kotak oncom
5 piring nasi putih2 ikat daun kemangi (petik)
3 sdm minyak gorengBumbu halus:
10 buah cabai rawit merah5 buah cabai merah keriting
5 buah bawang merah2 buah bawang putih
2 ruas kencur1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa1/2 sdt kaldu ayam jamur/ayam1 sdt gula pasir1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Potong oncom menjadi beberapa bagian, kemudian bakar hingga setengah kering. Lalu remas-remas hingga hancur, angkat sisihkan.2. Siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lada bubuk, gula pasir, dan penyedap, aduk rata.
Editor : Buliran News
