SURABI adalah kue khas Jawa Barat yang sudah sangat terkenal terutama di daerah Bandung. tapi ternyata surabi tidak hanya ada di Bandung saja, di Sukabumi juga ada surabi yang memiliki rasa tidak kalah enaknya. makanan khas Sukabumi yang satu ini berbeda dari surabi yang berasal dari daerah lainnya karena salah satu bahan pembuatnya adalah durian.Indonesia memiliki berbagai macam kuliner khas daerah yang unik dan menarik untuk dicoba. Biasanya kuliner tersebut jarang dijumpai di pasaran karena hanya dibuat di daerah asalnya saja.
Seperti kue surabi durian yang berasal dari Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat ini misalnya. Kue ini sangat terkenal dan digemari oleh masyarakat karena memiliki cita rasa buah durian yang khas. Pecinta buah durian wajib coba kudapan yang satu ini, nih!
Bahan100 gr tepung beras
1 sdm tepung terigu25 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk1/2 sdt yeast/fermipan
1/4 sdt baking soda350 ml santan kentaldaun pandan secukupnya1/4 sdt garam
daun pisang secukupnyaBahan taburan ( opsional)
kejudurian
Cara Membuat
