JIKA kalian berjalan-jalan ke Kota Semarang, belum lengkap rasanya jika belum mencicipi kuliner yang satu ini. Kota yang menjadi Ibukota dari Jawa Tengah ini memiliki kuliner yang sangat khas dan memiliki rasa yang enak, yakni lumpia.
Lumpia adalah salah satu kuliner yang menjadi andalan Kota Semarang. Makanan ini awalnya menjadi kuliner masyarakat Tionghoa yang tinggal dan menetap di kota yang memiliki objek wisata Lawang Sewu ini. Lumpia atau yang biasa disebut lunpia terbuat dari campuran sayuran segar, rebung, telur, dan udang kemudian digulung dalam adonan tepung yang telah dibentuk bulat.Ada dua jenis pilihan lumpia yang bisa Anda nikmati, yakni lumpia basah dan lumpia goreng. Semuanya bisa dicoba sesuai dengan selera yang Anda inginkan. Rasa asin berpadu dengan udang serta telur begitu nikmat dan dapat memanjakan lidah saat Anda mencicipinya.
Belum lagi saus yang terbuat dari tepung tapioka dan diolah menjadi kuah dengan rasa gurih dan tentu saja menambah cita rasa lumpia Semarang. Tambahan acar timun, cabe rawit, dan selada semakin memperkaya rasa ketika masuk ke mulut Anda.
Salah satu tempat yang harus Anda kunjungi untuk mencari lumpia di Semarang adalah Gang Lombok. Di gang ini, terdapat sebuah warung lumpia tertua di Semarang. Berada di sebelah Klenteng Tay Kak Sie, warung ini menjadi primadona masyarakat di Semarang untuk membeli lumpia. Berbeda dengan penjual lumpia lain yang ada di Semarang, lumpia Gang Lombok tidak membuka cabang di tempat lain.***
