Bakso Gulung, Camilan Unik dari Bondowoso

Avatar Of Teddy Chaniago
14. Bakso | Buliran.com

5. Buat bakso gulung : Campur daging sapi cincang dengan tepung kanji dan bawang putih serta 1/2 butir telur. Aduk rata. Ambil dadar, ratakan daging sapi pada permukaan dadar, gulung rapat, kukus. Angkat, potong setebal 3 cm.

6. Siapkan mangkuk, letakkan soun, beri suwiran daging sapu, bakso gulung, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng, siram dengan kaldu panas-panas. Siap untuk di Sajikan. ***

 

Baca Juga   Luti Gendang, Teman Ngopi dari Anambas