Kopi Sibu-sibu, Sensasi Hangat Minuman Khas Maluku

16. kopi | Buliran.com

NEGARA INDONESIA, memang surganya para pecinta ya! Kelezatan kopi jenis robusta atau luwak asli Indonesia sudah sangat populer di kelas mancanegara, lho. Bahkan, predikat kopi termahal dan terenak di dunia masih dipegang kopi luwak.

Well, dari sekian banyak kopi di Indonesia wajib banget mencoba kopi dari Maluku, yaitu .

Kopi sibu-sibu menggunakan jenis yang proses penghalusan masih menggunakan cara tradisional, sehingga tidak menghilangkan aroma asli kopi.

16. kopi sibu sibu | Buliran.com

Nah, ini dia yang bikin sibu-sibu jadi unik guys.

Cara penyajiannya secangkir kopi ini diberi taburan cacahan biji ketapang dan campuran bubuk cengkeh halus. Hmmm menyeruput si kopi sibu-sibu hangat dan nikmati keharuman khas si kopi rempah ini, guys.

Makin lengkap bila disandingkan dengan menyantap kue manis kecil khas Ambon. Misal saja kue kasbi, koyabu, bubengka, bruder sagure, pulut unti, dan khas lainnya.

Paling cocok jika sibu-sibu ini waktu nyore santai sambil menikmati dan keindahan alam Maluku dengan iringan lagu syahdu, asyiknya. ***

 

 

Baca Juga   Pallu Butung, Minuman Menyegarkan Khas Sulawesi Selatan