Pacri Nanas, Kuliner Asam Pedas Khas Mempawah

JIKA Anda sering menjumpai yang sering dijadikan untuk menu rujak, beda dengan menu di Mempawah. Buah nanas justru dijadikan sebagai kudapan yang lezat untuk menemani nasi. Makanan dengan bahan dasar nanas ini dinamakan Pacri Nanas. Menu makanan khas satu ini biasanya hadir pada saat acara atau makan saprahan.

Pacri Nanas khas Mempawah ini juga memiliki rasa pedas, sehingga sangat cocok untuk Anda pecinta pedas. Dalam proses memasaknya, buah nanas terlebih dahulu dipotong-potong, kemudian dimasak dengan santan rempah-rempah dan tentunya cabai merah. Jangan tanya lagi bagaimana rasanya. Makanan ini memiliki kelezatan yang sangat nagih.

Jika Kota Jogja terkenal akan menu khas gudegnya, Mempawah terkenal dengan Pecri Nanasnya. Bahkan beberapa waktu lalu, pejabat setempat berencana akan mematenkan makanan khas satu ini sebagai warisan di bidang kuliner yang ada di kota Mempawah Kalimantan Barat.

Cita rasa yang unik dan khas dari Pacri Nanas memang tidak dimiliki di daerah lain. Jika Anda tertarik untuk mencoba menu khas satu ini, Anda bisa banyak menemukan restoran atau rumah makan di sepanjang Mempawah yang menghadirkan menu legendaris satu ini. Selain itu, Pacri Nanas juga selalu menjadi suguhan menu pelengkap dari pesta pernikahan dan sejumlah hajatan lainnya.***

Baca Juga   Harumnya Aroma Ikan Bakar Nila Bumbu Padang