Kobbhu, Penyegar Tenggorokan Khas Madura

  • Share

SAAT Anda berkunjung ke Pulau Madura, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi minuman segar satu ini. Kobbhu’, ya Kobbhu  merupakan salah satu minuman yang cukup unik dari Madura.

Tampilannya mirip sekali dengan wedang jahe. Tapi minuman ini sama sekali tidak menggunakan jahe sebagai tambahan.

Kobbhu’ terdiri dari kelapa muda, air kelapa, gula merah dan serai yang dimemarkan. Seperti halnya es kelapa, tapi kobbhu’ memiliki aroma serai yang khas dan memberi sensasi rempah unik ketika diminum.

Kobbhu’ bisa dinikmati kapanpun, baik siang atau malam. Tidak hanya ini, minuman ini juga bisa dinikmati dalam keadaan dingin dan juga panas.

“Kobbhu’ mudah ditemui di daerah Bangkalan. Minuman ini enak dikasih es atau dinikmati hangat,” kata Alam, seorang fixer ekspedisi kuliner khas Madura kepada Okezone di Madura.***

Baca Juga   Sirup Pokak, Si Segar Peningkat Imunitas
  • Share