Bannang-bannang, Oleh-oleh Khas Selayar Jangan Dilupa

JIKA ANDA berkesempatan berkunjung ke Pulau Selayar, tak lengkap rasanya bila tak membawa pulang buah tangan berupa atau te’re.

Oleh-oleh yang satu ini sangat mudah dijumpai disejumlah , pelabuhan Pamatata Selayar atau langsung ke rumah penduduk yang memang sehari-harinya membuat oleh-oleh khas Pulau Selayar tersebut.

Di kawasan Desa Panaikang Selayar, Kecamatan Bontomatene, Kepulauan Selayar, terdapat beberapa warga yang mengolah kue Bannang-bannang.

Salah satunya, Denni Alang. Menurutnya, ia membuat kue khas tersebut setiap hari. Adapun banderol harganya bervariasi, mulai Rp 5 ribu hingga Rp 25 ribu per bungkus.

“Bahannya mudah didapat, tepung beras, kanji, dan gula merah,” ujarnya.

Adapun cara pembuatannya, cukup mudah. Setelah bahan-bahan di campur, maka selanjutnya panaskan minyak. Bahan yang sudah diaduk dimasukkan di alat yang terbuat dari tempurung kelapa yang sudah dilubangi lalu dituangkan ke wajan.(*)

 

Baca Juga   Air Terjun Mananggar, Niagara dari Kalimantan Barat