Asam Padeh Daging, yang Khas Tanpa Santan dari Tanah Seberang

Avatar Of Teddy Chaniago
10. Asam Padeh | Buliran.com

JIKA kita berpendapat bahwasanya semua masakan asal Ranahminang mengandung kolesterol dan minyak, tentu tidak ada salahnya. Namun demikian, kalian salah kalau menganganggap semua kuliner tanah Minang akan memicu kolesterol. Sebab, ada satu masakan yang justru kandungannya anti kolesterol.

10. Asem Padeh Daging | Buliran.com

Masak iya? Ya iya, kalau tak percaya, cobalah kuliner asam padeh atau asam pedas. Kuliner khas Minang ini dimasak tanpa santan sama sekali. Bisa pakai beragam ikan seperti tuna dan tongkol, serta daging sapi. Sesuai dengan namanya, rasa asam padeh adalah asam pedas dengan kuah sup berwarna merah kental.

Kali ini, kalian dapat membuat asam padeh daging sapi. Berikut resep dan cara membuatnya :

Baca Juga   Ragam Ketupat Lebaran di Penjuru Indonesia