Kluban Rontak Rantek, Salad Sayur Masa Lalu

Avatar Of Teddy Chaniago
7.1 Kluban | Buliran.com

7.3 Kluban | Buliran.com

Sebagain besar pembeli membungkus pulang Kluban rontak rantek yang dibungkus daun pisang. Harga per bungkus alamak, sangat murah. Hanya Rp2.000 saja . Selain terasa segar, kluban juga diakui mengandung gizi bagus dari aneka sayuran yang tercampur .

Jika ingin membuat sendiri juga cukup mudah. Semua sayuran dicuci bersih kemudian direbus. Untuk bumbu Kluban, siapkan parutan amaps kelapa, campurkan bumbu garam, terasi, kencur, bawang putih, dan gula merah secukupnya. Masak dengan api sedang, tambahkan daun salam dan laos. Hidangkan dengan sayuran yang sudah dikukus dan diiris iris , serta taburkan irisan kecombrang saat menghidangkan . ***

Baca Juga   Holat, Si Kelat Nikmat dari Tapanuli